?

Log in

No account? Create an account

Дикая Компания

Клуб любителей природы и животных

Previous Entry Share Next Entry
Как Татьяна Борисовна ягоды брала
беляев
alexa_bell wrote in wildcompany


Это ещё из прошлогодних летних потрясений, когда к нам в гости приехала Татьяна Борисовна. Что? Вы не знаете, кто такая Татьяна Борисовна? Татьяна Борисовна это одноклассница моей жены, они в первый класс вместе ходили и за одной партой сидели. Иногда, когда я смотрю на них со стороны, мне кажется, что они так и остались первоклассницами.



Но на самом деле это вовсе не так. То есть, совсем не так. Они и школу давно закончили, и в институтах-университетах поучились, и ... Одним словом, Татьяна Борисовна приехала к нам в гости. И пока она была у нас в гостях, во-первых, они с женой всё время о чём-то говорили, во-вторых, Татьяна Борисовна взяла на себя кухню, а если Татьяна Борисовна что-то готовит, то любой шеф-повар в сторонке отдыхает, вас в изысканном ресторане так не накормят, как Татьяна Борисовна в деревне, я даже не знаю, это у неё врождённый талант или благоприобретённый, а в-третьих, пошли мы по ягоды.



Если бы я мог так писать, как Татьяна Борисовна готовит, то, не напрягаясь, изобразил бы в красках, со многими эпитетами, как берут ягоды. Но так как писатель из меня никакой, то я поступлю самым рациональным образом, перепишу-ка несколько предложений из чтимого мною Владимира Алексеевича Солоухина. Одна беда, у него целых три книжных страницы только про сбор земляники, не говоря про другие. А потому я ограничусь только одним предложением. По-моему, оно одно заменит три страницы:"Нет слов, немало удовольствия можно найти и в собирании ягод".

Ягоды в наших местах - это лесная клубника. Если любые другие ягоды имеют свои собственные имена: смородина, малина, брусника, клюква, костянка, то клубника однозначно - ягоды. Никто никогда не скажет, что он ходил за клубникой или собирал клубнику. Если кто-то беспокоится, будут ли нынешним летом ягоды, то никто не переспрашивает, про какие ягоды идёт разговор. Ягоды в лесу могут быть только одни. Хотя правильно не в лесу, а на лугах, у опушек леса.



Вот тяга к лесу у меня, я тоже не знаю, врождённая или благоприобретённая. Сколько себя помню, матушка постоянно брала меня с собой, будь это поход по ягоды или по грибы. За ягодами, за хорошими ягоды, где никто до нас их не брал, ходили мы километров за пять-шесть от деревни, где на высокой сухой гриве редко, поодаль друг от друга росли огромные кряжистые берёзы. Таких толстых берёз я нигде и никогда больше не видел. И вот под этими берёзами в мелкой траве росла сплошным ковром клубника.



Ягоды крупные, ароматные. Особой величиной отличались ягоды, растущие на кочках. Они, как правило, были и краснее. Набрать ведро ягод не составляло большого труда. Труд заключался в том, чтобы аккуратно, не тряся, принести полное ведро домой. Как бы ни старался лишний раз не тряхнуть ведро, но всё равно ягоды в нём оседали, уминались и на подходе к деревне ведро оказывалось как бы не полное. Помню, что в детстве это раздражало меня, ведь так хотелось пройти с ведром ягод по деревенской улице, чтобы ягод было по самые края. С возрастом это, конечно, прошло. И теперь, сохранив привычку ходить по ягоды, я уже не переживаю по поводу полноты ведра.



Окрестности деревни, где находится моя пасека, почти такие же, как и вокруг деревни моего детства. И за те несколько лет, что я провёл в ней, не скажу, что досконально, но достаточно хорошо разузнал о местах, где можно брать ягоды. Например, если надо немного ягод, скажем, литров пять, то, не напрягаясь, это можно сделать в пятнадцати минутах ходьбы от дома. Лучший приз, конечно, находится дальше, куда пешком идти не с руки, но зато нетронутые поляны. Тут выручает автомобиль. Те же пятнадцать минут и ты в ягодах. Всё бы хорошо, но есть у лесной клубники один недостаток. Это зелёные "попки" ягод. При сборе они остаются на ягодах, а придя домой их, желательно без длительной задержки, надо оборвать. Я, конечно, пытаюсь избегнуть участия в столь гнусной процедуре, но к сожалению, не всегда получается.

Но сколько бы ягод ни собрали, обязательным в меню всегда будет один пункт: насыпать ягод в тарелку, залить холодным молоком, добавить немножко сахара, ложку в руку и... Но если вы настоящий гурман, то в другую руку дополнительно возьмите кусок тёплого свежеиспечёного хлеба. Теперь начинайте!
А что же Татьяна Борисовна? Я почему-то думаю, что нынешним летом она обязательно снова приедет к нам в гости. И именно в то время, когда вдоль ближайшей опушки в траве закраснеют на солнце ягоды.


  • 1
Сколько ягод... ))
Солоухина нежно люблю, в детстве читала и перечитывала.Что про лекарственные травы, что про ягоды и грибы. )

Edited at 2019-03-07 12:32 pm (UTC)

У него и другие книги очень интересные, например, повесть "Приговор", или документальные "Чёрные доски".

Ну так он был довольно известным писателем. ) И стихи у него хорошие... Говорят, даже песни по ним есть. )))

В Вашем меню, на мой вкус, сахар лишний)))

На любителя. Кто-то предпочитает без сахара, кто-то с сахаром.

Тоже стараюсь не пропускать сбор ягоды :-)

У Вас клубника или земляника?

Тоже луговая клубника:
https://galenel.livejournal.com/545968.html

Местечко возле Оки в Рязанской области.

Красиво написано ))
Моя матушка тоже ягоды свежие любит с сахаром потолочь и со свежим хлебом употребить )) Только без молока...

Спасибо! Всё равно, главное - ягоды.

Хороший рассказ, но тема не раскрыта: не понятно, при чем тут Татьяна Борисовна ))
А книжки Солоухина про природу тоже любила, надо будет перечитать, вспомнить.

А Татьяна Борисовна для загадочности сюжета... Такой вот авторский ход.

Рассказ очень понравился, только два возражения: по-русски правильно "сколько бы нИ старался" и "сколько бы нИ собрали". В грамотном изложении ошибки особенно режут глаз. В других текстах у Вас тоже эта ошибка повторяется. Долго не решалась сказать, но, думаю, Вы не обидетесь - мне кажется, русский язык Вам не чужой.)

Спасибо, не может быть идеальной даже моя грамотность.

Может, конечно; я - оптимист.)

здорово земляники собрали!)

Это, извините, клубника. У нас с земляникой напряжёнка, ягода не массовая, в отличие от клубники.

вам виднее на месте, конечно! у нас называют эти ягоды земляникой, вот я по привычке и назвала.

А у нас, не заморачиваясь, просто ягоды. Если кто-то говорит про ягоды, то всем понятно без уточнения о каких ягодах речь.

и все сразу ясно -ягоды же)

  • 1